Институт травматологии и ортопедии НАМН Украины. Республиканский центр эндопротезирования. Клиника ортопедии и травматологии взрослых (044) 451-51-02
Артрит

Диета при артрите

Диета при артрите

Могут ли продукты, которые вы едите, влиять на уровень боли при артрите? Существует множество диет и информация из уст в уста об определенных продуктах и ​​их связи с артритом. Но, несмотря на многочисленные претензии и рекламные заголовки, существует очень мало убедительных научных доказательств, связывающих их.

Подагра является одним из исключений, так как это один из видов артрита, частично излечимого с помощью диеты. Подагра вызвана высоким уровнем мочевой кислоты; диета с низким содержанием алкоголя и продуктов, богатых пурином, может снизить уровень мочевой кислоты в крови и снизить вероятность приступа подагры.

Диета имеет значение?

Однако для людей с ревматоидным артритом или остеоартритом эти связи становятся менее заметными. Несмотря на многолетние исследования, не существует убедительных доказательств того, что конкретные продукты вызывают или ослабляют симптомы артрита.

Поскольку боль при артрите вызвана воспалением, некоторые исследования показали связь между противовоспалительными диетами и уменьшением симптомов. Эти диеты поощряют людей избегать пищи, которая усугубляет воспаление, например, насыщенных и трансжиров и простых рафинированных углеводов, и поощряют продукты, которые могут уменьшить воспаление. Есть несколько исследований, если таковые имеются, в поддержку многих из этих утверждений.

Итак, как вы мысленно перемещаетесь по этой серой области недоказанных методов лечения и отличаете факт от вымысла, чтобы знать, полезно или вредно то, что вы едите? В целом, разумно подумать о том, как ваш образ жизни может сыграть роль в подъеме и спаде симптоматики артрита. И большинство врачей говорят, что если человекчувствует, что от определенных продуктов ему становится хуже, избегать их вполне разумно. Только не исключайте целые группы продуктов питания или большое количество продуктов без консультации с диетологом или врачом.

Избыточный вес тела

Прежде чем перейти к особенностям питания, важно выявить одну научно доказанную область, в которой диета может улучшить симптомы артрита: если у вас избыточный вес, ищите способы изменить свой рацион питания и образ жизни, чтобы похудеть.

Избыточный вес создает нагрузку на суставы, увеличивая риск износа. Это может также увеличить количество химических веществ и гормонов в организме, которые увеличивают уровень воспаления.

Попросите своего врача проверить ваш вес по сравнению с рекомендованным весом для людей вашего пола, роста и возраста. Если у вас избыточный вес, диетолог или ваш врач могут помочь вам подобрать план контроля веса на протяжении всей жизни, который подходит именно вам.

Типы диет

Средиземноморская диета

В одном из крупнейших исследований зависимости диеты и различных видов артрита исследователи обнаружили, что люди, соблюдающие диету средиземноморского типа, в которой особое внимание уделяется таким продуктам, как фрукты, овощи, зерновые, рыба и оливковое масло, и ограничивается употребление красного мяса, сообщили о самом большом положительном изменении симптоматики. Влияние средиземноморской диеты на длительный период артрита до сих пор неясно, но, как правило, эта диета из-за ее ориентации на фрукты и овощи считается положительным выбором.

Вегетарианская диета

В том же исследовании были обнаружены аналогичные положительные результаты для вегетарианской диеты, в которой учитывались яйца и молочные продукты. Однако, поскольку эта диета является более строгой, исследователи предупредили, что многие участники не смогли поддерживать ее в течение длительного времени. Если вы не можете обойтись без мяса, по крайней мере, попробуйте увеличить потребление фруктов и овощей или постарайтесь проводить дни без мяса.

Изменение жиров

Это относится к сути противовоспалительной диеты. Омега-6 жирные кислоты могут усиливать воспаление, а омега-3 жирные кислоты могут уменьшать его. Ограничьте потребление мяса и птицы и увеличьте потребление рыбы. Для заправки салатов и приготовления замените оливковое, рапсовое и льняное масла на кукурузное и подсолнечное масла.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *